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Wildschweinsalami

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  • 2018
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Zutaten: 45 % Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze (mit Senf), Würze, Dextrose, Farbstoff (Rote Beete, echtes Karmin), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Oberflächenbehandlung: Buchenholzrauch. 100g Wildschweinsalami werden aus 128g Fleisch hergestellt.    

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