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Harzer Sülztopf
Harzer Sülztopf , 1 Glas 270g Eine absolute Harzer Spezialität ist unser Sülztopf im Glas. Mit Brühe verfeinert schmeckt das Schweinefleisch besonders würzig und hausgemacht. Von der Konsistenz ist die Sülze weder zu dünn noch zu fest....
5,98 €
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Harzer Rotwurst
Hausmacher Rotwurst 1 Glas 270 g Die Rotwurst oder auch Blutwurst genannt, ist in vielen Landesküchen zu finden und kann sowohl kalt als Zwischenmahlzeit oder warm als Beilage zu Sauerkraut und Kartoffelpüree verzehrt werden. Unsere...
5,98 €
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Harzer Köhlerschinken 200g
Harzer Köhlerschinken vorgeschnitten 200g, mild geräuchert über Fichten- und Buchenholz erhält dieser edle Schinken einen unverfälschten milden Geschmack. Lagerung: Schinken kühl und trocken lagern, sowie vor direktem Sonnenlicht...
5,98 €
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Harzer Bratwurst mit Kümmel 350g
Ring ca. 350 g Harzer Bratwurst mit Kümmel nach alter Tradition im Naturdarm leicht angeräuchert und mit ausgesuchten Gewürzen verfeinert. Lagerung: Bratwurst kühl und trocken lagern, sowie vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem...
Inhalt
0.35 Kilogramm
(20,91 €
* / 1 Kilogramm)
7,32 €
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Harzer Bratwurst mit Knoblauch 350g
Ring ca. 350 g Harzer Bratwurst mit Knoblauch, eine Harzer Spezialität nach alter Tradition im Naturdarm leicht angeräuchert und luftgereift, würzig im Geschmack. Lagerung: Bratwurst kühl und trocken lagern, sowie vor direktem...
Inhalt
0.35 Kilogramm
(20,91 €
* / 1 Kilogramm)
7,32 €
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Harzer Ring Salami
Eine Harzer Ring Salami im Stück luftgereift , aromatisch im Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch 58%, Schweinespeck 28%, Rindfleisch 9%, Speisesalz, Gewürze, Natriumnitrit, Natriumascorbat Lagerung: Salami kühl und trocken lagern, sowie...
Inhalt
1 Stück
(0,00 €
* / Stück)
9,98 €
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Original Bergkäse
Er ist ausnehmend würzig und der feine Schmelz seines Teiges zergeht auf der Zunge. Er wird aus reinster Heumilch hergestellt. Während der Reifung bei 15°C wird der Bergkäse zweimal wöchentlich gewendet und mit einer leichten Salzlake...
Inhalt
0.25 Kilogramm
(22,00 €
* / 1 Kilogramm)
5,50 €
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Hexenknüppel
Unser Harzer Hexenknüppel ist eine kräftig-aromatische Salami, mit Edelschimmel ummantelt, hergestellt aus bestem Schweinefleisch. 100 g des Produktes werden aus 130 g Fleisch hergestellt. Schale nicht essbar. Achtung, aufgrund...
9,98 €
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Sauerfleisch
Nach traditioneller Harzer Rezeptur von Meisterhand gefertigt. Sehr mager, deshalb besonders beliebt und geschätzt bei unserer Kundschaft. Lecker kalt zubereitet, mit deftigen Bratkartoffeln und kräftig-würziger Remoulade, wie zu Omas...
7,98 €
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Harzer Käse
Wegen seines talerförmigen Aussehens und der Aneinanderreihung der Laibe zu einer Rolle, auch "Harzer Roller" genannt. Leckerer Käse aus Sauermilchquark, liebevoll hergestellt nach traditioneller Art. Je nach Reifegrad mild, zitronig,...
Inhalt
0.2 Kilogramm
(20,00 €
* / 1 Kilogramm)
4,00 €
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Bärlauchschinken
Über Buchenholz geräucherter Naturschinken, mild mit Bärlauch verfeinert. Dies gibt den Schinken eine aromatische Knoblauchnote. (vakuumverpackt) Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Saccharose, Dextrose,...
ab 5,98 €
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Köhlerschinken 200g
Über Buchenholzspänen geräucherter Schinken, fein gesalzen, mild im Geschmack und ideal für Spargelgerichte. (vakuumverpackt) Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel E301,...
ab 4,98 €
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