Glas

Die Harzer Hausmacher Fleischwurst nach Art einer Mortadella ist ein leicht würziges Brät aus Schweine- und Rindfleisch ohne Einlage. Es wurde schnittfest im Glas gegart und ist besonders aromatisch. Zutaten : Schweinefleisch (61%),...

Zehn kleine Würstchen im zarten Saitling, mild gewürzt und über Buchenholz geräuchert. Märchenhaft leckerer Würstchenspaß für Klein und Groß. Inhalt: 375 g, Abtropfgewicht: 250 g Zutaten : Schweinefleisch (68 %), Trinkwasser, Rindfleisch...

Kochwurst aus mageren und mittelgrob zerkleinerten Schweinefleisch, pikant gewürzt mit frischen Zwiebeln. Zutaten : Schweinefleisch (90%), Schweineschwarten, Zwiebeln (4%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:...

Mageres Schweinefleisch und Schwarten mittelgrob zerkleinert, abgerundet mit Zwiebeln, Senfkörnern und Kümmel. Zutaten : Schweinefleisch (54 %), Schweineschwarten (18 %), Trinkwasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz,...

Schweinefleisch, fein gewolft in gelierender Brühe und herzhaft mit Zwiebeln abgeschmeckt. Zutaten : Schweinefleisch (88%), Schweineschwarten, Speisesalz, Gewürzextrakte, Gewürze, Würze, Stabilisator: E450, E451, Antioxidationsmittel:...

1 Glas 300g Leberwurst grob, Leberwurst fein oder Leberwurst speziell für Kinder finden Sie in jedem Supermarkt. Unsere Hausmacher Art Leberwurst jedoch nur bei uns im Feinste Harzer Spezialitäten Laden. Durch eine arteigene Würzmischung...

Harzer Sülztopf , 1 Glas 300g Eine absolute Harzer Spezialität ist unser Sülztopf im Glas. Mit Brühe verfeinert schmeckt das Schweinefleisch besonders würzig und hausgemacht. Von der Konsistenz ist die Sülze weder zu dünn noch zu fest....

Harzer Frühstück, 1Glas 300g Mit unserem Harzer Frühstück starten Sie deftig in den Tag. Die gekochte Mettwurst ist streichfähig und perfekt geeignet für einen rustikalen Brotaufstrich und kommt ganz ohne Glutamat aus. Wahlweise können...

Zwiebel-Leberwurst, 1Glas 300g Wenn Sie unsere Hausmacher Art Leberwurst bereits probiert haben, werden Sie die Zwiebel-Leberwurst lieben. Durch die etwas stärkere Zwiebelnote ist dieser Leberwurst ein wenig würziger und strenger im...

Gekochte Pottsuse, 1 Glas 300g Ob zu einem kräftigen Bauernbrot oder als Beilage zu den Bratkartoffeln – unsere gekochte Pottsuse schmeckt einfach immer. Das Schmalzfleisch aus dem Harzer Umland besteht zu 10% aus frischen Zwiebeln und...

Hausmacher Rotwurst 1 Glas 300g Die Rotwurst oder auch Blutwurst genannt, ist in vielen Landesküchen zu finden und kann sowohl kalt als Zwischenmahlzeit oder warm als Beilage zu Sauerkraut und Kartoffelpüree verzehrt werden. Unsere Wurst...

Nach traditioneller Harzer Rezeptur von Meisterhand gefertigt. Sehr mager, deshalb besonders beliebt und geschätzt bei unserer Kundschaft. Lecker kalt zubereitet, mit deftigen Bratkartoffeln und kräftig-würziger Remoulade, wie zu Omas...