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Journey Flasche: Harzer Single Malt Whisky, 43% vol.

Die Journey Edition ist eine perfekte Kombination aus den besten Europäischen Süd- und Süßweinfässern, in welchen vorher feinste Sherry-, Madeira-, Malaga-, Marsala-, GrandCru-Rot- und Portweine reiften. Ohne Zuckercouleur, ohne Kältefilterung. Besonders beliebt bei unserer Kundschaft.

 

 

Cask Types:                      Sherry, Port, Madeira, Marsala, Malaga, GrandCru Bordeaux


Malt:                                  95% Regular, 5% WOODSMOKED
 
Trinkstärke.:                      43%vol.
 
Filtering/Colouring:          non chill-filtered - non coloured
 
Farbe:                               bernsteinfarben


 
Nase: Im ersten Moment fruchtig, eichig und würzig, später malzig mit Kaffeenoten, dunklem Karamell und etwas Toffee. Feine, leicht ölige Rosinennoten und ein Hauch von angebackenem Keksteig mit feiner Vanille schließen das Geruchsbild würdig ab.
 
Geschmack: Der Geschmack beginnt mild und sehr ausgewogen, mit Noten von Rosinen in Früchtekuchen, feiner Eiche und etwas Bitterorange. Kurz darauf entwickelt sich in langsamer Steigerung eine komplexe Mischung von feiner Vanillesüße, dichtem Toffee und dunklem Karamell. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen ganz leichten Anflug von süßlichem Rauch, einer leichten, ELSBURN-typischen Mandarinennote und sanftem Mokka.
 
Mit Quellwasser auf die perfekte Trinkstärke von 43%vol. eingestellt.

 

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