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Original Bergkäse

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Er ist ausnehmend würzig und der feine Schmelz seines Teiges zergeht auf der Zunge. Er wird aus reinster Heumilch hergestellt. Während der Reifung bei 15°C wird der Bergkäse zweimal wöchentlich gewendet und mit einer leichten Salzlake eingerieben (geschmiert). Dadurch erhält er ein pikantes Aroma und einen geschmeidigen Teig.

 

Bergkäse aus 50% Fett i.d Tr. Hartkäse aus Rohmilch, Rinde Essbar In 250 Gramm Stücken.

 

Lagerung: Käse kühl und trocken lagern, sowie vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen. 

1
Kundenbewertungen für "Original Bergkäse"
13.02.2020

Fein würzig!

Schmeckt mir sehr gut! Gut würzig. Preis-Leistung stimmt. Gerne mehr davon ; )

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