Harzer Duo

Zutaten Wildschweinsalami: 45%Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze ( mit Senf ), Würze, Dextrose, Farbstoff (Rote Beete, echtes Karmin), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit),...

Zutaten Rehsalami: 52 Schweinefleisch, 50 Wildfleisch (Hirsch, Reh, Wildschwein), Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel E301, Gewürze, Gewürzaromen, Rotwein, Rauch. 100g Rehsalami werden aus...

Zutaten Harzer Wildhexe: Wildschweinfleisch 35%, Hirschfleisch 35%, Speck, Kochsalz, Gewürze ( mit Senf ), Dextrose, Farbstoff (Rote Beete, echtes Karmin), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Oberflächenbehandlung (Buchenholzrauch)....

Zutaten Hirschsalami: 50% Hirschfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze ( mit Senf ), Würze, Dextrose, Rote Beete, Farbstoff: echtes Karmin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit,...