Mit einer Reifezeit von einem halben Jahr ist die Stracke etwas milder als der Feldkieker. Leckere Mettwurst im Naturdarm, warmverarbeitet, luftgetrocknet, fein mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. (vakuumverpackt)
Zutaten: Schweinefleisch (148%), Speisesalz, Gewürze, Maltrodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Naturdarm, Senfmehl. 100g Eichsfelder Stracke werden aus 148g Schweinefleisch hergestellt.
Lagerung: Stracke kühl und trocken lagern, sowie vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit aufbrauchen.
