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Harzer Hirschsalami Duo

Harzer Hirschsalami Duo

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  • 2023
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Tradition hat Geschmack. Leckere Hirschsalami fein mild im Geschmack kombiniert mit dem original Schierker Feuerstein. Kräuter-Halbbitter nach alter Familienrezeptur. Das perfekte Harzer Mitbringsel, deshalb besonders beliebt bei unserer Kundschaft. 

 

Zutaten Hirschsalami:  50% Hirschfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze (mit Senf), Würze, Dextrose, Rote Beete, Farbstoff: echtes Karmin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. 100g Hirschsalami werden aus 130g Fleisch hergestellt, 250 G.

 

Flasche Schierker Feuerstein: Kräuter-Halbbitter, 35% vol., 0,04l

 

Lagerung: Salami kühl und trocken lagern, sowie vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit aufbrauchen. 

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