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Absolute Frische durch hauseigene Vakuumverpackung

Wildschweinschinken

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  • 20072
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Qualitativ hochwertiger Schinken vom Wildschwein, fein kräftig und weniger mild, eben die goldene Mitte unter den Wildschinken. Besonders delikat, mit einer Reifezeit von ca. 3 Monaten und im Rauch gefertigt. Fein geschnitten oder im Stück erhältlich, verfeinert mit Hubertuskräutern. (vakuumverpackt)

 

Zutaten: Wildschweinfleisch, Pökelsalz (Meersalz unjodiert), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Saccharose Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Natriumsascorbat), Kaltrauch.

 

Lagerung: Schinken kühl und trocken lagern, sowie vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen. 

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